Selaöns Vingård – en dröm som blev verklighet
Selaöns Vingård är en mikrovingård belägen i Södermanland mellan Mariefred och Strängnäs. Vingården etablerades 2019 och består idag av ett vineri och en vingård. I vingården växer stockar av PIWI-druvorna Solaris, Rondo, Souvignier Gris samt ett mindre antal Meunier.
I dagsläget producerar Selaöns Vingård främst mousserande vin men även rosévin, stilla vitt vin samt ett rött nouveauvin. Att framställa vin i mindre skala handlar om ett gediget hantverk och produkterna varierar år från år. Selaöns Vingård gör vin endast av egenodlade druvor som plockats för hand och jäser på ståltank.
Hittills har gården inte använt några kemiska bekämpningsmedel och planen samt förhoppningen är att det inte ska bli nödvändigt men eftersom vi befinner oss, i vinodlingssammanhang, på ”okänd” mark får framtiden utvisa vilka beslut som måste fattas.
Hantverksviner
Sedan 2021 har Selaöns Vingård framställt egna viner. Första vinet som lämnade vineriet, 2021, var ett nouveauvin av druvan Rondo. Vinet, som framställs enligt metoden maceration carbonique med en första spontanjäsning, är ett lättare rött vin jämförbart med Beaujolais nouveau från södra Bourgogne. Vidare har ett rosévin samt ett stilla vitt vin producerats på gården. Det första mousserande vinet, helt framställt enligt den så kallade champagnemetoden som minst tar tre år, méthode traditionelle, är redo att öppnas under 2024.
Vingården har ett soligt läge, raderna står i nord- sydlig riktning för optimal solexponering och stockarna växer på lättare lerjord vilket ger en extra mineralrik ton till vinerna i doft och smak. Produkterna varierar år från år eftersom varje säsong bjuder på sina egna förutsättningar. Det är vädrets makter som styr och varje årgång blir därmed en exklusiv smakupplevelse.
Erik degogerar mousserande vin.
En miniprovning av rosévinet ute i vingården.
Om oss
Selaöns Vingård drivs av Lena Magnergård och Erik Björkman. Vingården etablerades 2019 efter ett år av förberedelser. Den första skörden togs 2021 och under 2023 har ett vineri färdigställts i en av de gamla gårdsbyggnaderna.
Erik är lantbrukare och spannmålsodlare på fädernegården i Nybble by, på Överselö, där även vingården har fått ta plats på en liten del av marken. Erik har ett genuint vinintresse som utvecklas genom utbildningar samt resor och studiebesök på vingårdar Europa.
Lena arbetar som frilansande journalist men är också utbildad sommelier vid Vinkällan i Stockholm. Lena anlitas för vinprovningar av företag samt av lokala hotell, värdshus och restauranger. Selaöns Vingård erbjuder även provningar i det egna vineriet och då företrädesvis med fokus på svenska viner.
Selaön – vår plats på jorden
Selaön med sina 95 kvadratkilometer, är Sveriges största insjöö och ett intressant besöksmål. Selaön är beläget utanför Stallarholmen mellan Mariefred och Strängnäs. Det är Mälaren som omger Selaön som ligger på den 59:e breddgraden.
Selaön är en fantastisk plats på jorden som inte bara är vacker utan också, med sitt milda mikroklimat, generös mot den som odlar och brukar marken. Äpplen har i alla tider odlats på ön och numera görs, förutom must, en hel del cider av äpplena. Själva gör vi lite cider av det saftiga och goda melonäpplet.
På Selaön finns två slott, Mälsåkers slott och Tynnelsö slott. Under sommarhalvåret håller Mälsåkers slott öppet för allmänheten. På ön finns också många vandringsleder och då passerar besökarna oftast flera runstenar. Det är också lätt att ta sig runt ön med både bil och cykel. På ön finns också möjligheter till övernattning och flera bra restauranger finns i närheten.